Akademi Kebidanan Uniska Kendal (AKU) berdiri setelah memperoleh Rekomendasi ijin dari Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Tengah Nomor : 503.8385/5 Tanggal 5 Mei 2006, Rekomendasi dari BPPSDM Depertemen Kesehatan RI Nomor : HK. 03.2.4.1.03507 Tanggal 21 Juli 2006 tentang Ijin Penyelenggaraan Program Studi dan Pendirian Akademi Kebidanan Uniska di Kendal pada tanggal 4 September 2006, maka mulai tahun akademik 2006/2007 Akademi Kebidanan Uniska Kendal berdiri secara mandiri di bawah naungan Yayasan Uniska Kendal.

Dalam perjalanannya memasuki tahun ke 9 Akademi Kebidanan Uniska telah terakreditasi LAM-PTKes pada bulan Maret tahun 2016 dengan predikat “B” sesuai dengan Surat Keputusan Pengurus Perkumpulan Lembaga Akreditasi Mandiri Pendidikan Tinggi Kesehatan Indonesia (LAM-PTKes) Nomor : 0467/LAM-PTKes/Akr/Dip/III/2016 tentang Status, Nilai dan Peringkat Akreditasi Program Studi Diploma Tiga Kebidanan Akademi Kebidanan Uniska Kendal