Berdirinya Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Latifah Mubarokiyah Pondok Pesantren Suryalaya dilandasi, tuntutan dan harapan dari Pondok Pesantren Suryalaya terhadap upaya peningkatan perkembangan ekonomi kerakyatan khususnya di kalangan ikhwan/akhwat Tharekat Qodiriah Naqsyabandiah Pondok Pesantren Suryalaya yang berbasis pada pertanian dan industri kecil pedesaaan. Keinginan untuk mendirikan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Latifah Mubarokiyah disertai dengan harapan semoga menjadi cikal bakal bagi terwujudnya sebuah Universitas Latifah Mubarokiyah sebagai perguruan tinggi yang Universal.