Menyelenggarakan pendidikan dan pembelajaran yang berpusat pada pesertadidik, menggunakan pendekatan pembelajaran yang efektif dan pendekatan kewirausahaan. Menyelenggarakan penelitian dalam ilmu Pariwisata khususnya Perhotelan yang temuannya bermanfaat bagi pengembangan ilmu dankesejahteraan masyarakat. Menyelenggarakan pengabdian pada masyarakat yang berorientasi pada pemberdayaan masyarakat melalui penerapan ilmu Pariwisata khususnya Perhotelan. Menyelenggarakan tata pamong Akademi yang otonom, akuntabel, dan transparan yang menjamin peningkatan kualitas berkelanjutan bernafaskan nilai-nilai keislaman. Bekerjasama dengan pihak swasta maupun pemerintah dalam rangka pengembangan ilmu dalam bidang penelitian, seni dan budaya melalui kegiatan-kegiatan yang diselenggarakan antar sinergi akademi dan lembaga yang tertuang dalam kerjasama