Menghasilkan lulusan yang beritegritas tinggi dan professional dibidang manajemen perhotelan yang mampu berkompetisi dan beradaptasi dengan perkembangan industry kepariwisataan dalam memenuhi kebutuhan pasar. Sebagai pusat ilmu pendidikan manajemen perhotelan yang terakreditasi dan kredibel di masyarakat serta mengedepankan penalaran, keterampilan dan budi pekerti berbasis kompetensi. Mengembangkan pendidikan dan pembelajaran yang inovalif, unggul dan berstandar nasional. Sebagai pusat pengembangan dan penelitian di bidang manajemen perhotelan yang handal.