Melaksanakan Proses Belajar Mengajar yang memadukan teori dan aplikasi di bidang Perhotelan yang memenuhi standar kualitas kerja. Menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi serta melakukan pengkajian, pelatihan dan kerjasama sesuai Tri Drarma Perguruan Tinggi. Menjalin Kerjasama dengan berbagai pihak secara berkelanjutan melalui program magang utuk meningkatkan kualitas lulusan sebagai resspon atas perubahan arus dan daya saing global. engembangan karakter mahasiswa berjiwa kewirausahaan dan beretika untuk memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan kualitas hidup.